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明星企业推荐 | 广州皇上皇集团股份有限公司：腊味行业领军者

发表时间：2025-10-21 15:04

展会介绍

中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办,经过不断发展已初具规模,专业化、市场化、国际化水平不断提升。

第十届食餐会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司共同主办，已于2025年9月19-21日在长沙国际会展中心成功举办。食餐会有力促进了我省餐饮住宿、商品贸易和文化旅游等产业发展，在实现食餐行业上下游产业链贯通、推动行业供给侧结构改革等方面发挥了积极作用。

企业介绍

广州皇上皇集团股份有限公司（以下简称“皇上皇”)是越秀集团旗下重要成员企业，始创于1940年，为首批“中华老字号”，素有“广式腊味之王”“广州十大手信”的美誉。“广式腊味制作技艺”入选广东省、广州市两级非物质文化遗产名录。

作为广式腊味领导品牌和行业标杆，皇上皇拥有多元化产品体系和上千个优势产品矩阵，建成行业领先的肉制品生产研发基地。曾荣获“国家科学技术进步二等奖”、“中国肉类食品行业强势企业”等殊荣百余项，是中式香肠国家标准制定核心企业，拥有“皇上皇”“孔旺记”“香肠先生”等众多知名品牌，广式腊味产销量全国第一。

皇上皇按照“做强做优肉类深加工，做深做实屠宰肉品交易，成为品质优良、品牌美誉、客户信赖的肉类食品集团”战略定位和“十四五末腊味制品保持全国第一，猪肉鲜品湾区前列”战略目标，通过加快资本运作、优化产业布局、提升核心竞争力，持续提升广州市国有食品产业规模和行业影响力，推动企业做强做优做大，在切实保障粤港澳大湾区“菜篮子”、“肉盘子”产品的安全、稳定供应中发挥国企担当。