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展会介绍
中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办,经过不断发展已初具规模,专业化、市场化、国际化水平不断提升。
第十届食餐会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司共同主办，已于2025年9月19-21日在长沙国际会展中心成功举办。食餐会有力促进了我省餐饮住宿、商品贸易和文化旅游等产业发展，在实现食餐行业上下游产业链贯通、推动行业供给侧结构改革等方面发挥了积极作用。
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企业介绍
钱大妈成立于2012年，在行业内率先提出“不卖隔夜肉”的经营理念，通过“日清模式”及“定时打折”清货机制，坚定落实产品不隔夜销售。
专注社区生鲜13年，经营的生鲜食材包括蔬菜、水产、水果、猪肉、非猪肉、蛋奶、加工食品以及综合标品共8大类，为消费者提供一站式食材购买服务。
作为社区生鲜连锁品牌，钱大妈经过十二年稳健运营、高速发展，曾荣获“2022全球独角兽企业500强”、“中国农业企业500强”、“中国连锁百强企业”“广东省民营企业100强 “中国独角兽企业”、“广东省重点农业龙头企业”等荣誉资质。
凭借强大的数字化能力,搭建高效的供应链体系，钱大妈打通从产地的“最初一公里”到社区的“最后一公里”,将新鲜、便捷、优选的食材直达每一位消费者的餐桌。
凭借卓越的运营管理能力，钱大妈从广东起步，深耕粤港澳大湾区，并逐步拓展至上海、武汉、长沙、成都、重庆、苏州、杭州、合肥、南京等全国核心城市，全面践行“让每一餐都新鲜”的企业使命，为实现“全球卖菜”的企业愿景，匠心耕耘、砥砺前行。
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企业荣誉
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发展历程
2012
钱大妈品牌诞生，开创性提出“不卖隔夜肉”经营理念。
2013
在深圳开设第1家社区标准门店，开启生鲜品类经营，满足消费者多样化的购物需求。
2014
正式开放品牌加盟，开始深耕粤港澳大湾区。
2015
完成A、B轮融资。
2016
全面导入ERP系统，打造科技型、智能化的商业体系，率先迈向生鲜行业数字化时代。
2017
率先推行“线上不隔夜”模式，线上线下联动，构筑钱大妈立体化销售平台，最大化覆盖不同需求消费人群。
2018
尝试开拓生鲜无人柜项目，让社区生鲜再近一步。全国门店数量突破1000家、香港地区第1家门店开业，蓄力走向国际舞台。
2019
完成D轮融资，上线“钱大妈精选商城”小程序，先后入驻上海、武汉，全国扩张步伐开始加速。
2020
全国门店总数突破2000家、销售额突破100亿元:“水润”项目上线，全面打通前、中、后台系统，为供应链、门店库存及加盟商结算的日清日结提供强有力支持。
2021
布局基地直采，源头把控、精准供应，打通从田间地头的“最初一公里”到社区的“最后一公里”。加码预制菜布局，提出“短保预制菜”概念，撬动行业新风口。
2022
供港仓通过HACCP认证，全国销售额突破160亿元:正式上线会员VIP等级阶梯体系，精细化运营会员价值。
2023
中山肉仓通过HACCP认证和IS022000认证;澳门地区第1家门店开业，全国门店总数突破3000家;钱大妈品牌形象焕新升级，推出「Q」超级符号，链接时代潮流，打造世界品牌。
