中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办,经过不断发展已初具规模,专业化、市场化、国际化水平不断提升。第十届食餐会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司共同主办,已于2025年9月19-21日在长沙国际会展中心成功举办。食餐会有力促进了我省餐饮住宿、商品贸易和文化旅游等产业发展,在实现食餐行业上下游产业链贯通、推动行业供给侧结构改革等方面发挥了积极作用。
企业名称:新疆和睿农业科技发展有限公司
展位号:W3-F05
新疆和睿农业科技发展有限公司是由北京华睿富德工程科技有限公司于2016年6月投资成立的北京重点援疆企业,占地100亩,是一家集浓缩杏浆、番茄酱、辣椒酱的生产、加工及销售为一体的出口食品生产企业。
公司的浓缩杏浆、番茄酱、辣椒酱通过清洗、筛选、破碎打浆、离心、浓缩、杀菌、灌装等工艺制作而成。产品为均匀半流动浆体,组织形态细腻一致,呈黄色至橘黄色及红色,100%纯天然,具有杏子、番茄、辣椒固有的滋味和香气。目前,产品已通过HACCP认证、哈拉认证、BRC认证、犹太认证等,主要适用于饮料、糖果、烘焙馅料、果酒果醋等食品加工领域。
公司秉持“以农为本,务实求真”的企业精神,坚持以科技为先导、以市场为导向、以资源为基础、以现代化管理为手段,采用“公司+农户+标准化”的运营模式,实现特色果蔬深加工的规模化经营,在带动农业增效、农民增收的同时,推动企业自身快速稳定发展。
精选饱满成熟的新鲜杏子,历经严格清洗、精心挑选,再经破碎、精制等多道工序,运用先进浓缩工艺,蒸发多余水分最大程度保留杏子的天然风味与丰富营养。
这款大桶番茄酱,专为满足大规模餐饮需求和食品加工行业而精心打造。原料选用新疆天然成熟的优质番茄,番茄得以充分积累糖分与营养,果实饱满、色泽红润。在加工过程中,运用先进的热破或冷破技术,保留番茄的天然风味和丰富的番茄红素。再经真空浓缩工艺,最大程度减少水分,提升番茄酱的浓度和纯度。不添加任何人工色素、防腐剂和香料,确保呈现最纯正的番茄味道。
杏汁、哈密瓜汁、西梅汁、蟠桃汁等冷冻果汁,采用先进的冷冻锁鲜技术,急速冻结锁住新鲜口感和色泽,解冻后依旧能品尝到浓郁醇厚的果香。
该设备为多功能果蔬加工设备,适用于草莓、黄桃等需皮渣分离的果蔬生产,可通过更换筛网(0.5-3.0mm)、调节转速及桨片角度,实现不同颗粒度、物料粘度和皮渣干湿度的控制。配备螺旋推进装置可执行冷打浆工艺生产鲜榨果汁,具备工艺灵活、出汁率可调等特点。
华睿富德双头灌装机是高效、精准的液体食品灌装设备,适用于多种黏度液体(水、油、酱类等),广泛应用于食品饮料行业。双头设计可同步或独立工作,提升灵活性及效率,最高产能达14T/H。该机采用托盘式进/出桶输送模式,配备自动旋转工作台(四工位结构)和液压驱动辊筒(高扭矩、强过载、小间距平稳输送),确保可靠运转。
该设备每小时处理量达 40T,满足大规模生产需求,为企业提升产能提供有力保障。叶轮采用高强度不锈钢材质,可自由选择是否安装活动刀片。活动刀片对称设计,磨损后可换边使用,延长使用寿命。采用 45KW 4P 大功率电机,在稳定转速下提供大扭矩,适应复杂多变的原料特性。提供前进料和侧进料两种方式,侧进料便于停机检修时清理杂物,为生产带来更多便利。
闪蒸杀菌系统一直是液态热敏性较强的食品,特别是番茄酱产品的理想杀菌设备,其具有生产能力大,产品质量好,适应性强,运行成本低的特点。
用于番茄酱的杀菌可以适应更高粘度的产品,能有效提高生产线产量。产品色泽更佳,口感更好。用于果汁的生产,可以分离苦味成分,以获得最优质的果汁产品。用于乳类的生产,则可以去除异味,大大改善品质
热破系统可完全抑制果胶酶活性,并消除潜在的脱水收缩,即从凝胶中提取或排出液体。除了即时加热外,我们的热破碎模型还具有可靠的离心泵。循环加热过程可使温度瞬间升高至热破点温度以上,从而提供更好的加工一致性。